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Blog : le blog cuisinermoinscher par : Alexandra
Catégorie : Cuisine
Description : Un mois de test pendant lequel mon époux me servira de cobaye...
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Petit délire (08/11/2008 )

Un souvenir... le haka des blacks ... link
et pourquoi pas (06/12/2007 publié dans : cuisinermoinscher )
Que de taff (04/12/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Ben oui, c'est une période de boulot.. très rentable d'ailleurs grace à money.simplement@ifrance.com n'hésitez pas !!!
Country Burger (19/11/2007 publié dans : nomao )

Les meilleurs hamburgers de la PLANETE !!!!! indescriptible
St Acquaire (19/11/2007 publié dans : nomao )

Le meilleur endroit pour la chasse
Le Village (19/11/2007 publié dans : nomao )

Que de souvenirs
Ahhh le régime, carottes (19/07/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Ben c'est dur... Je teste la méthode weitch wachers... Bon, l'avantage c'est que l'on cuisine.. Le hic, c'est la quantité qu'il y a dans l'assiette... Ca donne presque le cafard. D'où leur ...
Dur Dur (16/05/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Difficile de créér son entreprise et de mettre à jour son blog.. En plus je me suis mise au régime Ahhhhhhhhhhhhhhhhhh Il va falloir que je dise "au revoir" à ma ptite bière du soir.. Oh rage... ...
Brioche aux fruits confit, yaourt vanille crème de marrons (05/04/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Alors, je nous ai fait des cannellonis à la morue, une brioche tressée aux fruits confits et des yaourt vanille sur lit de crème de marrons. Je suis entrain de me prendre la tête à saisir sur une ...
Garbure, camembert au four (02/04/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

La garbure, voilàà un plat génial, très bon, qui tient bien au corps et qui différe selon les région. On peut en faire avec du porc, avec du canard.. Perso, je l'ai fait au confit de canard.. Nous ...
Jour 31 : last day...bcp de Douceurs (31/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Voilàààà, c'est le dernier jour du mois.. Donc .. le compte est bon, nous avons dépensé 300 € de moins que le mois dernier.. C'est énorme, tant pis pour danone, herta et toutes les autres ...
Jour 30 : Bavette à l'échalote, Far breton (31/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Pas bcp de temps pour cuisiner ce vendredi. Juste une petite bavette à l'échalote accompagnée de pommes de terre sautées et un far breton. Il est bon, slt, je suis jamais allée chez des "pro" du ...
Jour 29 : Que la force des desserts soit avec moi (29/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Reprennons le repas d'hier soir. Un soufflé au maroille c'est très bon. Par contre, la recette de la guimauve est très catastrophique.. c'est gluant, mou et sans goût. En plus j'ai du refait deux ...
Jour 28 : Des restes et de la guimauve (28/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Alors, ce ptit filet mignon d'hier.. Je le conseille.. C'est très bon. Et la patate douce, pour moi est entre la pomme de terre et la carotte au niveau du goût. Ben du coup, ce midi, ce midi nous ...
Jour 27 : Tartare, filet mignon... (27/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

mea culpa.. mea maxima culpa.. en effet, il y a deux jours mon époux à fait un jarret de veau caramélisé sur son lit de chou.. Et je n'ai même pas dit "il était très bon".. Je me suis donc fait ...
Jour 26 : Moelleux au chocolat (26/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Ben, la prochaine fois, je ne teste pas une nouvelle recette et je fais la mienne !il est franchement pas terrible. Qu'en est-ce qu'un candidat à la présidence aura de l'humour ? Et répondra à la ...
Jour 25 : Jarret de porc caramélisé, bras de gitan (25/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Alors commençons par le bras de gitan.. joli nom pour un dessert.. Ben c'est juste une génoise avec un zeste de citron.. roulée et farcie de crème patissière.. Comme quoi, c'est beau le français ...
Jour 24: Purée de céleri, filet mignon (24/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Ce midi, c'était purée de céleri accompagné de tranches de pancetta (petit salé corse). C'est un mélange étrange, nouveau pour mon palet (la purée de céléri contient aussi une pomme) mais ...
Jour 23 : Moules à la marinière, velouté de courge (23/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Bon, grande étape culinaire.. mardi prochain, je vais avoir 1 litre de lait de chèvre non pasteurisé.. Donc, je vais essayer de faire des fromages.. Opération délicate et longue (1 mois). Ils ...
Jour 22 : Yaourtière, hachis (23/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Ben voilà, j'ai reçu la yaourtière. J'avoue que c'est très rapide de faire des yaourts avec. Ils sont pas mal d'aspect, bien compact.. Reste à les goûter. Sinon, j'ai refais un hachis.. Au fait, ...
Jour 21 : Brownie, crème aux oeufs, mousse au chocolat et paupiettes de veau (21/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Je sais, c'est une journée très sucrée.. Mais que voulez-vous, on ne se refait pas. A noter, j'ai quand même fait des paupiettes de veau. Je les ai farcies avec de la mozzarella, du jambon cru et ...
Jour 20 : manque d'inspiration (20/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Alors, la Faluche d'hier.. elle était correcte. C'est étrange que dans la recette il y a de l'huile d'olive (pas vraiment un ingrédient du nord).. Inspiration.. quel mot étrange.. quand on en a ...
Jour 19 : Gnocchis, flan pâtissier, pain (19/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Bon, les gnocchis, je reconnais que c'est très économique à faire soi-même. Il y a un marchand de pâtes fraîches près de chez moi. Tout ce qui fait est déliceux -au passage- je prends 250 g de ...
Jour 18 : Invité (19/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Pas grand chose à raconter, nous sommes allés chez ma mére. Au menu : fondue bourguignonne et fraise au vin. Le soir, j'ai juste fait un velouté pommes de terre carottes.
Jour 17 : Muffins nutella, petits fours à la confiture, choux à la crème, veau marengo (17/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Comme quoi, une journée sans cuisine ça booste... A midi, veau marengo et petits choux à la crème patissière nappés de chocolat chaud.. C'est pas mauvais du tout. Am : j'ai fait des muffins ...
Jour 16 : Envie de pas grand chose (17/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Vu la catastrophe d'hier, je n'ai pas eu envie de faire énormement de cuisine.. A moins que ce soit mon estomac qui n'a pas l'habitude de manger sans conservateur, colorant et arômes artificiels...
Jour 15 : Muffins, Crème aux oeufs, osso buco (15/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Ptite journée côté cuisine... J'ai fait des muffins vanille aux pépites de chocolat. C'est bon, mais je suis sûre de pouvoir trouver une recette meilleure. Moral : moyen, c'est mon dernier jour de ...
Jour 14 : Mauvais réveil et cuisine (14/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Voilà un ménage détonnant.... Ca vous arrive de vous reveiller de mauvais poil, sans raison ? De savoir que tout va aller de travers ? Ben c'est mon cas aujourd'hui. Ce matin, j'ai relativement ...
Jour 13 : White hamburger, questions existentielles (13/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Il paraît que l'amour et la cuisine ont une étroite relation... Certains cuisinent par plaisir, d'autres par obligations nutritives. Est-ce que ceux qui mangent pour "combler la faim" n'aime pas ? ...
Jour 12 : Us Cookies (12/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

12 Mars : Je viens de faire le coût de mes 4 petits pots au chocolat => 1,2€.. Prix en grande surface => 2,12€. La différence est énorme. Je pars à la recherche d'une recette de danett*.... ...
Jour 11 : Fare niente (11/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

11 Mars :Et oui, le dimanche c'est permis.. . Mon ptit papa nous a invité au restaurant. Plateau de crustacés et aïoli. Les huîtres, c'est comme le boeuf, je peux pas en élever dans l'appart.. En ...
Jour 10 : Crème chocolat, Pot au feu, petits pains au lait, crumble (10/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

10 Mars : Matin : brioche maison plus confiture de maman orange clémentine.. succulent Midi : Aïe.. fast food.. no comment Fin d’am : en même temps que le pot au feu cuit, nous faisons : - crumble ...
Début de comparaison des prix (10/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Permier petit tableau rapide de la différence du "fait maison" contre les grandes surfaces.. Prix maison Grande surface yaourts 0,7 1,18 pain de mie 0,6 1,75 soupe poireau pomme de terre 1,5 2 ...
Jour 9 : cake aux olives, yaourts (10/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

9 mars : Petit déj : pain de mie et confiture. Midi : soupe de légumes « qui trainent » et cake aux olives. Ca cale bien, c’est bon et pas cher. Am : je refais des yaourts. Cette fois ci avec du ...
Jour 8 : gâteau farine de châtaigne, petit salé aux lentilles (09/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

8 Mars : Ptit déj : Pain de mie avec confiture.. Un REGAL !!!! Midi : Je fais un plat sans nom : la farce restante de mes sui mai, un pot de sauce aigre-douce et du riz. Résultat : Ce n’est pas ...
Jour 7 : Sui Mai, hachis parmentier, pain de mie (09/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

7 mars : Petit déjeuner : les petits pains au lait de la veille, très bien conservé dans un Tupperware. Mon époux à apprécié la chose, puisqu’il en a mangé 3 ce matin. Je préfère faire des petites ...
Jour 6 : petits pains au lait (09/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

Petit déjeuner : nous finissons le pain de samedi ! ma boule de pain nous a donc fait 3jours de repas et petit déjeuner (en réalité 3,3 jours avec ce petit déjeuner de compris). Finalement, c’est ...
Jour 5 : cornes de gazelle (09/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

5 mars Ptit déj : tjs ma boule de pain, elle est encore relativement bonne. Midi : nous finissons le veau de la veille et le reste du dessert d’hier. Am : nous sommes « accro » aux petites ...
Jour 4 : buglidicce, veau aux olives, velouté de champignons (09/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

4 mars Ptit déj : pain maison => c'est correct une fois qu'il est passé au grille pain. Cependant ça ne vaut pas la peine de se priver de la bonne baguette de mon boulanger à 0,7€...10h : ...
Jour 3 : Tacos, yaourts, pain, velouté carottes (09/03/2007 publié dans : cuisinermoinscher )

3 MARS : midi, on fini le kit tacos qu'on a d'avance. Et là accrochez vous. Car la kit tacos est plus chér en kit que séparé !!!!!Am : je fais mes premiers yaourts maison. Ingrédients 1 litre de ...